Cara memasak ikan kakap sambal goreng.

 Bahan utama:

Ikan kakap 1 kg

Jeruk nipis 1 butir 

Daun kemangi secukup nya 

Minyak goreng

Bumbu di haluskan : 

Lombok keriting 20 biji

Bawang putih 5

Bawang merah 10

Serai 1 batang di memarkan 

Lengkuas 

Jahe 

Garam 1 sdt

Tomat 1 buah

Cara membuat:

Langkah 1.

1. Ikan kakap di cuci bersih lalu di lumuri jeruk nipis biar kan selama 5 menit supaya meresap. 

2. Tuang kan wajan kemudian di kasih minyak goreng secukup nya 

3. Di goreng dulu ikan kakap nya sampai matang, lalu di angkat. 

Langkah 2.

1.Semua bumbu yang sudah di halus kan di tumis sampai berbau harum. 

2. Masukkan ikan kakap yang sudah di goreng kemudian di kasih sedikit air, lalu masuk kan daun kemangi . 

Di aduk sampai rata, lalu biar kan sampai agak kental. Kemudian matikan api nya. Ikan kakap sambal goreng siap saji. 











Komentar

Postingan populer dari blog ini

Lirik Lagu Kopi Jahe

Atmosfer: Struktur, Komposisi, dan Peranannya bagi Kehidupan

Lapisan Bumi: Struktur, Karakteristik, dan Fungsinya